Natury... czar

Za oknem deszczowo, ptaszki śpiewają.... a ja mam ochotę tworzyć :) Wczoraj upichciłam ciacho ze śliwkami i muszę przyznać, że jest pyyyyszneee. Uwielbiam gotować, ekserymentować w kuchni, ale w taki sposób aby było zdrowo i nie zajęło zbyt dużo czasu :)

Ekspresowe ciasto z owocami

Potrzebujemy:

2 szklanki mąki
250g margaryny
200g cukru
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
400g owoców

1.Margarynę roztapiamy i ostudzamy.
2.Z białek ubijamy pianę ,dodajemy  cukier i żółtka, ciągle miksując wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia .
3. Wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (ja piekłam w tortownicy).
4. Układamy owoce delikatnie "wciskając" je w ciacho ;) i pieczemy ok 45 min. w 180'C .

                                                                SMACZNEGO !!!

I jeszcze kilka "migawek" z ostatniego pobytu na wsi.. jej jak ja marzę o tym by każdego dnia móc wstać i z kubkiem gorącej kawy wyjść do ogrodu, na boso pochodzić po rosie delektować się zmianami jakie zachodzą w przyrodzie....
Jako dziecko często przebywałam u babci na wsi... było tak beztrosko... zbierałam z ciocią jajka, budowałam z ciotecznym rodzeństwem bazy za kurnikiem, chodziliśmy do lasu, zbieraliśmy kwiaty na łące... ach... nie zapomnę również jak gęsi dziobały nas w ty... hehe
Teraz...mieszkam w bloku... jak wcześniej wspomniałam zrobiłam "mini ogródek" na balkonie, mieszkanka też nie wyobrażam sobie bez kwiatów...czy też domowych przetworów...
Wracając do pobytu na wsi....Przyjaciółka zabrała mnie niedawno do siebie, piękna wieś, jezioro ok. 300m od domu, zwierzęta,sad... dzieciaki.... bawiły się tak dobrze....

A to "przybłęda", wiedział, gdzie przyjść.  Jeszcze nie ma imienia, może macie jakieś propozycje???

 I kilka zdjęć ze spacerku:

Życzę wam kochani, byście każdego dnia mogli odnaleźć choć jedną chwilę, która rozpromieni wam szarugę za oknem :)
                 ............. Marta :*